如今大家生活水准都普遍提高了，虽然在冬天天气比较寒冷，但是因为人们的御寒措施得到了极大的改善。比如像北方的暖气，在南方应用空调、电暖气等，这些都造成了室内的干燥，再加上冬季食用一些辛辣的、辛温的食物比较多，所以虽然是在冬季也容易造成上火的症状。针对冬季比较干燥可以改善居住的环境，比如室内用一些加湿器，摆放一些绿色的植物，拿盆接一些水放在室内，增加空气中的湿度，多喝水，可以喝一些绿茶，也可以吃一些有滋阴作用的食物，比如莲藕、荸荠、梨、银耳、百合，还有多吃青菜、少吃辛辣、少吃羊肉，因为羊肉是温热容易上火的。儿童也要注意家长不要给孩子过度的保暖，有的家长怕孩子着凉了，就给孩子穿的比较多。因为小孩都是爱动的，一活动以后就容易出汗，如果再穿的比较多，捂着热散不出来也容易上火。所以，儿童适度的穿衣，还有注意生活起居上也可以用一些润燥清热的措施。中医在讲这冬季是主封藏的，这个季节要顺应自然、少熬夜、合理的作息、规律的生活，还有运动，保持大便通畅等，这些都有助于安全的过冬，不上火。

月子里上火的情况，实际属于气血两虚以后，表现出来的一种虚火，需要补气养血。可以服用黄芪当归汤，而且在炖肉或是炖排骨，炖棒骨的时候服用，更有利于消化和吸收。大多数月子里的人，由于气虚，收敛情况不是特别好，还可以用四物汤，配合玉屏风散，四物汤补血，玉屏风散补气，津液养足以后，月子里上火的症状就可以得到缓解。

吃辣上火一般与饮食结构相关，现在的人经常喜欢吃刺激性食物，如麻辣香锅、串串香、火锅都会引起上火。上火的症状常表现为口干咽燥、口腔溃疡、嗓子疼痛，对此可以饮用代茶饮药物，如秸梗、甘草、薄荷、金银花、菊花、连翘、玉蝴蝶、罗汉果。若同时存在小便灼热，可加入白茅根、泽泻均可有效的改善下焦热的情况。另外，如果出现吃辣后口舌生疮的情况，可以泡些莲子心、淡竹叶，有效改善吃辣后上火的症状。

啤酒是很多人夏季常备的饮品，具有清凉解暑、生津止渴的作用。啤酒虽然酒精度数不高，但也是一种酒精类饮料，很多人饮用啤酒后，便会出现毛细血管扩张、水液脱失的表现。啤酒里含有的麦芽度及酒精度，会增加液体的浓稠度，所以身体在消化过程中是需要更多的液体去稀释它，才不会造成水液脱失的感觉。平时我们常把啤酒当成一种清凉饮料去饮用，饮用后会造成水液脱失，从而诱发潮红发热、口舌干燥等上火的症状。临床上不建议饮用啤酒，尤其是水湿寒湿的人群，虽然啤酒有液体面包之称，但是啤酒的酒精浓度不高，而且还容易造成水液脱失，从而会引起人体生湿、生痰的情况。

橙子下火，它甘酸微凉，有止呕、生津的作用。在食用橙子时，一般并不考虑其行气宽中的作用，主要是考虑它和胃、生津、止渴、助消化的作用。所以吃橙子，对于胃阴不足、消化不良、胃气不和有一定的疗效，实际上橙子还有解酒、解鱼虾毒的作用。此外，橙子还有消炎抗癌的作用，研究发现，它对于食道癌、口腔和胃癌，它有一定的抵抗作用。而且橙子含有大量维C，可抗氧化，好多化妆品里都含有橙类提取物，具有美白的效果。橙子含有较多的胡萝卜素，所以食用过多橙子，可能会出现胡萝卜素血症，导致人脸发黄，所以说，橙子虽然下火，但食用时也不宜过多。