如果出现了开放性骨折，可以适当的多吃一些高能量、高蛋白的食物，含维生素d、维生素c丰富的食物，可以促进骨折、伤口尽快愈合；但是忌盲目补钙，忌多喝骨头汤，更要避免偏食，以免影响骨折和伤口的愈合时间。

如果因为外力对身体造成了暴力损伤时，就可能会出现开放性骨折，患者除了有骨折之外，皮肤上还会有伤口，更容易受到污染。为了促使病情尽快康复，除了积极治疗之外，合理的饮食也很关键。那么，开放性骨折应如何饮食呢？
　　一、开放性骨折宜吃食物
　　1.高能量、高蛋白食物：出现了开放性骨折后，会让患者元气大伤，想要恢复元气，让骨折和伤口尽快愈合，在骨折后前两周都要多吃一些高能量、高蛋白的食物，比如牛奶、鸡蛋，瘦肉等，但是要注意清淡一些，饮食不可以过于油腻，更不可以吃辛辣刺激的食物，以免影响骨折和伤口的愈合。
　　2.含维生素d的食物：因为许多骨折病人都会长时间在室内休养，经常不晒太阳，可能会让身体中缺乏维生素d，这就会影响骨折的愈合，所以骨折后要适当的多吃一些鱼肉，动物的肝脏，蛋黄等含维生素d丰富的食物，还要注意尽可能的多到户外晒晒太阳。
　　3.含维生素c丰富的果蔬：出现开放性骨折后，也应该多吃一些含维生素c丰富的果蔬，比如山楂，荔枝，猕猴桃，豆瓣菜，花椰菜，绿花菜等，因为适当的为身体补充维生素c，可以促进骨头的生长，能让骨折尽快愈合。
　　二、开放性骨折后的饮食禁忌
　　1.忌盲目补充钙质：有些人觉得骨折后多补钙可以让骨折愈合的更快一些，但是有些人骨折并不是缺钙导致的，如果盲目的大量补钙，可能会出现血钙增高的危险，对健康不利，所以骨折后不要盲目补钙。
　　2.忌多喝骨头汤：在许多人的认知中，一旦出现骨折后就会多喝骨头汤，这样可以骨折尽早愈合，其实喝太多的骨头汤不但不能让骨折尽快愈合，反而可能会推迟骨折愈合的时间，所以骨头汤不宜多喝，也不宜早喝，想要喝骨头汤也需要在骨折两周以后再适量的喝。
　　3.忌偏食：想要让骨折和伤口尽快愈合，需要各种营养，所以如果偏食、挑食，营养摄取不全面，就会影响骨折伤口的愈合。