肝硬化晚期的患者，必须要合理安排蛋白质的摄入，摄入量过多也不能过少，再就是要保证清淡和低盐饮食。平时多吃一些富含维生素的食物，促进肝脏修复，并且保证充足的碳水化合物摄入。

肝硬化是临床上常见的一种慢性肝病，是由一种或者是多种因素长期和反复作用所致。如果说肝硬化发展到晚期，病情就会变得特别严重，肝脏功能几乎完全丧失。这个时候患者除了要积极的接受治疗之外，也需要注意饮食。那么肝硬化晚期饮食的注意事项有哪些？
　　1、合理安排蛋白质的摄入
　　对于肝硬化晚期的患者来说，合理安排蛋白质的摄入是非常重要的，适当的摄入蛋白质有助于肝脏的修复，还能够防止肝性脑病的发生。每天都需要有蛋白质摄入，但是摄入不能够过量，否则的话可能会产生反作用，不过要是出现了肝昏迷的情况，那就必须要禁食蛋白质了。
　　2、保证清淡和低盐饮食
　　肝硬化晚期的患者饮食，应该要保证清淡和低盐，尽可能的减少食盐的摄入量，避免水钠潴留，影响到病情的治疗和恢复，如果说有肝腹水的现象，必须要限制水分的摄入。对严重肝硬化晚期腹水的患者来说，一天摄入的水量应限为1000ml以内，钠盐的摄入量应限为每日12g左右，有一部分患者通过对水钠摄入量的限制，会出现自发性利尿的情况，使得腹水的症状得到改善，行应遵循医嘱。
　　3、多吃富含维生素的食物
　　肝硬化晚期的患者，要多吃富含维生素的食物，比如说各种新鲜的蔬果。这些食物能够帮助患者补充纤维素和维生素等营养物质，有效的促进肝脏细胞的修复和再生，对于肝硬化晚期的治疗会有一定的帮助。
　　4、摄入充足的碳水化合物
　　如果患者身体当中的碳水化合物充足，不仅能够为身体提供足够的热量，同时也可以起到保肝解毒的作用。碳水化合物可以使身体充分的贮备肝糖原，避免毒素对肝细胞造成进一步的损害，有利于肝细胞的再生，同时也能够减少蛋白质的消耗。