患上酒精肝后，可以通过一些方法改善，其中饮食的重要性非常大，比如说平时患上该病后，可以多吃一些牛奶，大蒜，玉米，葡萄，乌梅，苹果，香蕉等一些食物改善，如果情况过于严重的就要通过其他的方法来改善了。

酒精对肝脏的上伤害非常大，一些长期吸烟喝酒的人，很容易患上酒精肝，患病后就要及时的通过一些方法缓解，否则就会导致身体受伤，严重的还会发展为肝癌，容易发生病变改变，那么酒精肝吃什么食物最好？
　　1、牛奶
　　牛奶是酒精肝的饮食必不可少的食物。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人吸收，可减少人体内胆固醇的吸收。还有它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。因此酒精肝患者可以多饮入一些牛奶，特别是去脂牛奶或酸奶。
　　3、玉米
　　玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。并且玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，还可对酒精肝患者起到保护的脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进酒精肝患者的脑细胞代谢，因此，酒精肝患者可以多吃一些鲜玉米。
　　6、苹果
　　苹果具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。
　　7、荔枝
　　荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、柠檬酸等多种微量元素，可以促进酒精肝患者的食欲，同时还有补心安神、补脾益肝等功效。
　　8、香蕉
　　含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素、膳食纤维等，有利于促进肝细胞的再生，同时还可以提高酒精肝患者的免疫力，对肝脏起到保护的作用。
　　以上就是缓解脂肪肝的一些食物，这些食物对患者的作用比较大，患者可以多吃这些食物，保证疾病能够快速的恢复。