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茶树菇的营养价值及功效是什么

发布时间:2019-12-1256758次浏览

一般情况下,茶树菇的营养价值有蛋白质、氨基酸等,功效有调节消化系统、缓解中暑、保健等。具体分析如下:

一、营养价值:

茶树菇含有大量的蛋白质和氨基酸,它含有了人体所必需的八种氨基酸,以及丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素,建议青少年和儿童在发育的过程当中可以适当补充一些茶树菇,因为这些氨基酸对于他们的身体生长发育,智力发育都有很好的促进作用,是非常好的一种美食。

二、功效:

1.调节消化系统:茶树菇不仅味道鲜美,具有特殊的提鲜作用,甚至还可以促进食欲,作为一种特殊的菌类植被,它能够改善肠道不好消化,消化不良,可用于预防和治疗胃炎,肠炎等疾病。是一种非常好的调节消化系统的食材。

2.缓解中暑:茶树菇还清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效,尤其是在炎热夏天的时候,可以适当地适当补充一些茶树菇,这样可以缓解中暑症状,提高身体的质量,增强抵御各种疾病的能力。

3.保健:茶树菇具有补肾、治腰酸痛、渗湿、止泻等功效,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用。

但患者还需适量食用,以免食用过多加重胃部的负担。

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为身体提供钙质和优质蛋白。豆浆是中国一个非常传统的食物,经常是在早餐的时候选择。在喝豆浆的时候,会为身体提供丰富的钙质和丰富的优质蛋白,因为大豆蛋白是目前认为植物蛋白中非常优秀的一种蛋白。在普遍生活中脂肪超标、能量超标的时候,用一些豆制品如豆浆来替代动物类的食物,可以达到营养的均衡,同时有蛋白的互补,增加蛋白的利用率,是一个非常好的食物。同时由于豆浆里面钙质含量也非常丰富,又含有一些类雌激素的作用,是一个非常好的食物选择。在饮用豆浆的时候需要注意几点,第一、一定要充分加热,让它彻底沸腾、煮熟,否则里面含有一些不利于消化的物质;第二、尽量不要加糖,因为喝豆浆的时候加糖会使能量摄入超标,摄入过多的糖对身体的健康不利。
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孕妇不能吃白扁豆吗
孕妇可以适量吃些白扁豆。白扁豆属于豆类的一种,是药食两用的食材,具有祛湿的作用。但是由于白扁豆皮比较厚,大量食用以后容易产气,所以对于早孕阶段的孕妇,她们的胃肠道功能比较弱,非常容易胀气。在食用这种豆类食物的时候,就要小心。在妊娠晚期,孕妇蛋白质摄入不太足,又是素食者,可以食用白扁豆,或者用豆类制作一些如豆包、豆糕的食物。如果想以白扁豆为主要食物,或者每周多次的食用,建议咨询相关的中医大夫,看看是不是适合长期的食用这种食物。白扁豆属于植物性蛋白,有些孕妇不想吃动物性的蛋白,可以用白扁豆作为蛋白质的来源。
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吃肉吃多了怎么办
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