幽门螺旋杆菌，并不是什么食物可以根除掉。如果要防止幽门螺旋杆菌感染，尽量清淡饮食，还有分餐，因为是粪口传播的疾病，并不是寄居在某个食物里头，而是在共同进餐的时候，筷子夹过某个菜以后，停留在这个食物上，别的易感人群再进食这个食物就导致感染。而且目前没有确切的幽门螺旋杆菌能够被哪些食物给抑制或者杀灭。从中医角度理论来说，细菌的感染都属于热就是热邪，所以，寒凉的食物可能抑制细菌的发展。寒凉食物包括一些苦味的食物，还有性味寒凉的食物。在中药里，蒲公英、黄连、黄芩这些东西，像苦菊、野菜，往往都偏苦味，这些都可能有抑制幽门螺旋杆菌的效果。如果确定有幽门螺旋杆菌感染，还是要规范的按照三联或者四联疗法，用药物来根除，要预防细菌感染，也不是吃某些食物就可以，一定要阻断粪口传播的途径，也就是分餐。对小孩子喂养的时候，要注意饮食卫生，防止口口传播，粪口传播。如果家庭中间有感染源，要适时的根除掉杀灭了细菌，阻断传播途径才是最有效的预防方式。

来明确是否有幽门螺杆菌感染，临床检查手段是非常多的。比如说最简单，在体检的时候，有些体检机构会抽一些血，来看血里是否有这些抗幽门螺杆菌抗体，再有就是说可以查一些大便来检查幽门螺杆菌。其实临床上最常用于确诊是不是有幽门螺杆菌感染方法，而且非常简单，也无创的方法，就是尿素呼气试验。简单的讲是患者吹两口气，然后就能够判定他的胃里面有没有细菌。此外也可以在做胃镜的过程当中，取一块胃黏膜组织来进行快速尿素酶的试验，或者进行显微镜下的染色，来识别有没有细菌的感染。总之方法非常多，但是所谓的金标准，既无创又准确的方法，就是刚才提到的尿素呼气试验以及粪便的病原学的检测。

幽门螺旋杆菌危害比较严重。幽门螺旋杆菌感染目前已经明确与四种上胃肠道疾病密切相关，包括慢性胃炎、消化性溃疡病、胃溃疡和十二指肠球部溃疡，胃癌和胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤；目前最明确是幽门螺旋杆菌感染是胃癌的发病危险因素。另外，幽门螺旋杆菌感染与胃肠道外一些疾病也明显相关，比如幽门螺旋杆菌感染与冠心病、高血压、脑血管疾病、营养代谢疾病和皮肤疾病有关，在其发病过程中可能起一定的作用。还有一些不明原因的缺铁性贫血，特发性血小板减少性紫癜也有一定的相关性。

幽门螺旋杆菌可能会复发。幽门螺旋杆菌根除后，因此需要预防。患者需要养成良好的习惯，远离幽门螺杆菌感染，幽门螺旋杆菌感染的预防要做到以下几个方面：一、饭前、便后要洗手，洗手应该反复清理手心、手背、指尖的缝隙，不要给幽门螺旋杆菌留有机会。二、食物要经过高温后食用，幽门螺旋杆菌不耐热，因此水要烧开才能喝，肉要煮熟才能吃，牛奶也要消毒之后才能饮用。三、少吃刺激性的食物，少食多餐、不吸烟、不喝酒、营养均衡、细嚼慢咽。四、如果家里有感染幽门螺杆菌的人，要使用公筷分餐，直到完全治愈。五、禁止口对口的喂食，尤其对小孩子，一定要避免给孩子口对口喂食。六，牙具要定期更换，使用一段时间漱口水和抑菌的牙膏来缓解口腔的炎症，牙刷一般每三个月要更换一次。

幽门螺旋杆菌是一种细菌，它在胃黏膜上皮表面成一种螺旋状的分布。但是它可不只是定植在幽门这个位置，当幽门这个位置出现萎缩肠化的改变时，幽门螺旋杆菌就不喜欢这里了，它会沿着萎缩的界限不断的往胃体的上部迁移。幽门螺旋杆菌的细菌感染会导致胃内一系列的疾病，以及消化系统以外的很多疾病。研究发现：幽门螺旋杆菌其实跟临床上的很多疾病都有一定的相关性。