紫番茄这种食物具有降脂和降压的功效，可以改善高血脂和高血压的病情，再就是能够抗氧化，使衰老得以延迟，还能够抵御各种癌症，尤其能够预防前列腺癌。除此之外，常吃紫番茄还可以防治心脑血管疾病，并且能够止血以及改善贫血。

番茄是生活中很常见的一种食物，它有多个不同的品种，其中最常见的就是我们平时所说的西红柿。除此之外，还有一种叫做紫番茄，这种番茄的外表颜色是紫色的，看上去非常的漂亮，而且口感沙甜，特别好吃。那么紫番茄的功效与作用有哪些？
　　1、降脂降压
　　紫番茄具有降脂降压的功效，它所含有的维生素A以及维生素C相当丰富，同时也还有很多柠檬酸以及苹果酸，可以降低血液当中的胆固醇含量，达到降脂的目的。同时紫番茄也能够让平滑肌兴奋，使血压下降，适合患有高血压的人吃。
　　2、抗氧化
　　紫番茄的抗氧化功效也是非常明显的，它含有大量的番茄红素，番茄红素最大的功效就是抗氧化。所以平时常吃一些紫番茄能够有效的清除身体当中的自由基，并且有效的保护细胞，从而达到抗氧化的目的，还可以延缓衰老，使皮肤保持白皙。
　　3、抗癌
　　抗癌也是紫番茄的功效与作用之一，他可以避免身体当中的脱氧核酸及基因遭到破坏，从而阻止癌变的进程，可预防多种癌症疾病，尤其能够预防前列腺癌。同时它也可以减少胰腺癌、口腔癌、乳腺癌以及直肠癌等癌症的发病几率。
　　4、防治心脑血管疾病
　　紫番茄当中含有大量的尼克酸，这种物质可以使胃液正常分泌，同时也可以促进红血球形成，使血管壁的弹性增强，同时还能够对皮肤起到保护作用。常吃一些紫番茄可以有效的防治动脉硬化、高血压以及冠心病等心脑血管疾病。
　　5、止血
　　紫番茄的止血功效也是比较明显的，尤其是针对牙龈出血，疗效最为显著。如果说经常发生牙龈出血或者是皮下出血的情况，可以适当的吃些紫番茄，使症状能够得到改善。
　　6、改善贫血
　　紫番茄当中的铁元素含量也是非常丰富的，具有非常好的补血功效，如果说患有贫血，可以适当的吃一些紫番茄，这有助于症状的改善。