胃癌的发病原因是比较复杂的，有可能是由于慢性炎症的刺激引起的，有可能与遗传因素有关系，如果幽门螺杆菌感染的话是会导致胃癌的出现，如果平时的饮食不当，经常吃腌制品，油炸烧烤类的东西，里面可能有致癌物，也可能成为癌症的原因，或者是长期吸烟这种不良习惯都可能成为胃癌的病因，所以要远离这些不良因素。

胃癌是现在非常常见的一种疾病，但是很多人对于这种疾病都没有一种正确的认识，这样就使得胃癌疾病的恶化，尤其是在生活中，我们要积极的治疗疾病。这样才会有很好的治疗疾病的效果的。最后我们在一起看看胃癌的原因吧。
　　一、幽门螺杆菌感染
　　幽门螺杆菌感染是导致胃癌很重要的一个原因，而且目前患有幽门螺杆菌感染的人是很多的，中国大约60%的人群感染了幽门螺杆菌，每年胃癌的发病人数估计约为40万人。感染幽门螺杆菌的人容易患胃癌，当然大多数感染的人并没有发展成胃癌。研究人员认为个人的遗传因素也导致一些人更易患胃癌。感染幽门螺杆菌以及某种基因突变造成胃酸减少这两个因素同时存在时胃癌的风险大大增加了。
　　二、饮食因素
　　现在有很多人都喜欢吃用食盐腌制的食物，虽然这类食物非常美味，但是这些食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为强烈致癌的N-亚硝基化合物。经常食用这样的食物增加了胃癌的风险。喜欢吃咸鱼、熏肉和腌菜的国家，比如日本、中国、韩国等，胃癌的发病率就明显高于其他地方。同时，吃大量的红肉，特别烧烤的红肉，同样增加风险。另一方面，每天多吃蔬菜和水果，特别是红色和深黄色的蔬菜水果，例如西红柿、胡萝卜和红薯，可帮助预防胃癌的发生。
　　三、吸烟
　　吸烟是导致胃癌的很重要的一个原因，根据美国之前发布的一个报告显示，声明吸烟与一系列疾病有关，其中就包括胃癌。吸烟的男性死于胃癌的人数是不吸烟男性的2倍，吸烟时间越长或患有胃溃疡、烧心病史的人，患胃癌的可能性更大，女性吸烟同样增加了胃癌风险。
　　如果想要有效的预防胃癌的话，在日常的生活中一定要多加注意，尽量少做一些不好的习惯，这样就大大降低癌症的发病率，特别是出现一下癌症的早期症状时，也能够及早的进行有效的治疗，这样的话很大的机会是可以治愈的，因此，掌握胃癌的致病因素是预防胃癌的关键所在。