肥胖成了现代社会人群的一种多发的问题有些人因为肥胖而患有了一些疾病，有的人因为体重太高成了一种病态。肥胖的人可以通过改善饮食和加强运动来达到变瘦的目的，饮食应该避免肉类油脂类食物多吃一些蔬果，水煮菜能够帮助减肥瘦身。

现在肥胖的人越来越多，减肥成了一种流行的方式，减肥的方式有很多种，吃减肥药，节食运动等。在减肥过程中应该多吃一些青菜水果类的食物，那吃水煮菜会瘦吗？关于这一问题可以在下面的内容中了解到。
　　一、吃水煮菜能够帮助减肥瘦身
　　在大多数的减肥食谱中，水煮菜是必须的，在减肥期间应该多吃一些蔬果类食物，这类食物可以为身体提供维生素源，而且很多蔬果中含有大量的粗纤维，粗纤维，有利于肠道蠕动，加速身体食物残渣排出体外。凉拌菜和水煮菜都是非常好的减肥饮食食物。
　　二、不能过度吃水煮菜
　　水煮菜有非常好的帮助减肥瘦身的效果，但是水煮菜也不能过度吃，如果一天三顿饭都是吃水煮菜，非常有可能造成身体的营养物质缺乏，因为人体想要维持运转，除了需要维生素以外，还需要大量的蛋白质，如果只吃水煮菜没有办法补充蛋白质，这就会造成身体免疫力出现问题，造成身体虚弱营养不良，甚至会出现生病的问题，因此想要瘦身还要补充足够的蛋白质。
　　三、晚餐吃水煮菜
　　要想通过吃水煮菜达到瘦身目的，也应该注意吃水煮菜的时间，一般应该在晚餐选择使用，在晚餐吃水煮菜可以使肥胖患者不会感到饥饿，但是又不会摄入过多的能量，以免在睡觉时能量堆积形成脂肪。
　　吃水煮菜的确能瘦身，但是中间也要注意其他营养物质的补充，可以在晚餐的时候吃水煮菜，在早餐的时候吃鸡蛋和牛奶来补充蛋白质，中午的时候也可以吃适量的鸡、鸭、鱼、牛肉，并且还应该每天坚持适量的运动，这样才能更好的变瘦。