患上急性肠炎以后需要注意日常饮食，急性发作期需要限制饮食，尽量简化一日三餐，可以吃一些容易消化并且清淡的食物，避免造成肠胃的负担过大。也不要吃辛辣油腻的食物对肠道造成刺激，生冷的食物还会造成肠道痉挛的出现。

由于饮食的不规律、肠胃功能下降，则容易造成急性肠炎的出现。这是一种急性发作的肠胃性疾病，发病的时候腹部会有明显疼痛感，并且患者有发热症状出现。需要及时到医院进行诊治，避免疾病的恶化。在饮食上，也要多加注意，通过食疗对疾病进行调节。那么，急性肠炎饮食禁忌有哪些呢？
　　一、限制日常饮食
　　在发病初期以及病情处于急性发作期的时候，需要简化饮食，尽量吃一些清淡的食物，避免肠胃负担过大。简化饮食可以让肠胃得到适当的休息，避免有过多的负担。由于急性肠炎的发作，肠道的蠕动以及吸收是处于不正常的状态，不能够完全吸收肠道里面的食物，会导致食物堆积肠道中，造成消化负担加重，会导致病情更加严重。
　　二、不能吃油腻食物
　　油腻辛辣的食物在急性肠炎发作的时候不能食用。这会造成病情的加重。若是患上急性肠炎，在呕吐之后不要立刻喝水或者吃饭，需要对口腔进行清洁，可以适当地吃一些流食，小口摄入营养物，避免再次呕吐的症状出现。
　　三、不能吃生冷食物
　　生冷食物在发病期间不能食用。生冷刺激的食物会造成肠道痉挛，造成腹痛的症状加剧。并且容易导致腹泻的情况。含有咖啡因的饮料也要少喝，否则会造成刺激加重。
　　四、切勿暴饮暴食
　　急性肠炎在恢复期间，不能够暴饮暴食，尽量做到少食多餐，在饮食中可以吃一些固体的食物。尽量吃一些容易消化的食物，例如小米粥、白粥或者是蛋花汤等，这一些食物不仅仅可以起到补充营养的作用，还可以避免肠道的负担过大，所造成的肠胃不适。另外，暴饮暴食还会造成肠道蠕动困难，有可能造成急性肠炎的复发。