肝火旺在饮食上要注意少食辛辣油腻，适当食用蔬菜瓜果，配以清肝泻火的代茶饮，注意不熬夜、多锻炼、保持好心情，如要疏肝泄火，可用龙胆泻肝丸治疗。可适量食用富含维生素C的水果如猕猴桃、柚子等，清泻肝火的蔬菜如苦瓜、绿豆、西红柿等，以及枸杞菊花茶，决明子，金银花茶等，也要注意戒烟限酒、以免妨碍脾的运化功能，造成湿热内阻，更易助长肝火。另外，从穴位的保健上，可以长按足部的太冲穴，这个穴位又叫出气穴，有助于清泄肝火。

肝火旺是因情绪暴躁，吃过多肥甘厚腻食物，睡眠不足，肝胆、胆囊疾病导致的。肝火旺是中医特有病名，是指肝的阳气亢盛，表现出来热相上炎表现。这里的肝并非指西医解剖学意义上肝脏，指是中医五脏脏腑里面的肝，在中医脏腑里面有特定功能，并不完全于西医肝脏的生理病理功能一致。中医认为肝为刚脏，具有刚强躁急的生理特点，所以容易出现肝郁不疏、阴虚阳亢甚至火旺的表现。最常见的就是情绪因素。生气、愤怒、欲望没有达到，所以会导致损伤肝气，损伤肝阴，最后出现肝火过旺表现。种种原因，有的就是吃了过多肥甘厚腻食物，不良生活习惯，导致肝脏自身发生病变，比慢性肝炎病人，脂肪肝病人也容易肝火过旺。睡眠不好，失眠病人，因为肝血不能得到有效濡养，也会出现肝火旺。一些肝胆、胆囊有疾病病人，他也会出现一些肝火偏旺表现。具体症状还需要主治医生专门的分析才能定性。

肝火旺盛怎么办？肝火旺盛的患者首先要保持良好的心情。肝火旺盛，一般情况下是跟自己的心情不顺畅有很大关系的。所以说在平时一定要有一个好的情绪，尽量少让自己生气，遇到任何事情都要保持一个冷静的心态。不要让自己有太大的压力，平时要学会释放压力，不要动不动就上火，不然的话是非常伤肝的。另外，平时要多做运动，运动能够带来身体的健康。所以说坚持地做运动能够帮助自己体内更好的排毒。运动就会出汗，出汗的话就能把体内堆积的毒素排解出来，尤其是肝脏的部位，而且能够释放生活中的一些压力，缓解个人的情绪。所以说当运动之后会发现整个人的心情也会变得比较舒畅。那么对于肝火旺盛的人多做运动，也是有非常的好处的。比如可以慢跑、打球、游泳、瑜伽、太极等等。

肝火旺怎么办？首先在春季要注重养肝去火，肝与春气相通，春季多肝火，那么在春季容易出现眩晕、口苦咽干、烦躁易怒、焦虑、两肋部疼痛等症状，故春天尤应注意预防肝火旺，在精神、饮食、起居方面，都必须顺应春气的生发和肝气的畅达之性，保持情志舒畅，戒骄戒躁，早起早睡，免冠披发，松缓衣带，广庭信步，舒展形体。另外穴位的按摩可以清肝火，按揉太冲穴，太冲穴是肝经的原穴，位于足背上一、二脚趾缝向上大约两横指宽的地方，按下去有很强的酸胀或者是酸痛感。

因为肝火旺包括几个方面，肝主目或者肝火是上眼的，所以一般出现头、目、耳这些方面的上火症状，比如目赤、耳背或者耳朵异样、或者鼻子干、口干这些症状或者面红，这是肝火上炎的症状。另外肝火表现为情志方面，那么情志方面非常容易生气、容易发怒或者容易郁闷，动不动就容易发火、发脾气，这是肝火的症状。另外因为肝火旺，肝属于木的，肝属木，那么容易犯脾，又出现肝胆合并湿热，比如说像肝炎、肝胆湿热这些症状，患者更容易出现一些湿热症状比如出现面黄、大便黏等加湿的症状，所以肝火旺主要有这几个方面。