肠胃炎是生活是十分常见的一种消化道疾病，可引起腹泻腹痛并可致呕吐现象，如果不及时控制症状的话，严重了是会引起脱发现象的，对患者的健康是十分不利的，那么肠胃炎如此的常见，那么肠胃炎是什么引起的，下面让我们来看一看。

肠胃炎的发生最常见的原因就是感染引起的，比如平时我们饮食不注意，进食了一些被细菌或其毒素污染的食物。像天热放久的饭菜，隔热的食物，还有一些发生霉变的食物，像肉类海鲜等放时间长了就易产生一些细菌，吃了就易患肠胃炎。所以这时平时我们都要注意。

还有就是理化因素引起的肠胃炎，像进食过热、过冷粗糙的食物，导致消化不了，还有化学因素，如经常喝烈酒咖啡、浓茶或一些药物，这样就会损伤胃粘膜，引起炎症性改变。出现肠胃炎。

最后和饮食生活习惯也有关，像经常暴饮暴食、饮食不规律，过度疲劳.受凉等等这些都会让人身体抵抗力下降或胃粘膜屏障遭受破坏，这样就容易出现消化道感染出现炎症，从而导致肠胃炎的发生。了解了以上肠胃谈的病因，那么平时我们在生活中就要多加注意了，做好生活饮食各方面的护理，保持饮食清洁卫生新鲜。