乐投平台,官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

核桃花的功效与作用

发布时间:2021-09-1310379次浏览

核心答案

防治便秘、清热去火、降三高

功效与作用

核桃花即核桃花柱,也叫做核桃絮、长寿菜、龙须菜。采用的是色泽为天然绿色的核桃花朵嫩茎作为原材料加工制成的,表面为淡棕色或深黑色,具有防治便秘、清热去火、降三高等功效。 1、防治便秘:核桃花含有大量纤维素成分,经人体吸收后可加快肠道蠕动速度,从而促使体内毒素尽快排出,预防和治疗便秘。 2、清热去火:核桃花性凉,适当食用核桃花可改善体内火气过旺的现象,缓解目赤肿痛等症状。 3、降三高:核桃花中含有大量磷脂成分,能增强细胞活力,加速体内胆固醇代谢,有助于降压、降血脂及降血糖,预防心血管疾病

适宜人群

三高、便秘、火气过旺者

禁忌人群

血压低脾胃虚寒

不宜同食

红薯、白酒

核桃花不宜与红薯同食。核桃花中的纤维素含量丰富,红薯也有大量纤维素,两者同食会导致纤维素摄入量过多,从而引起肠胃不适。也不宜与白酒同食,白酒中含有大量酒精,对肝脏和肠胃产生刺激,影响核桃花的营养吸收。

食用方法

凉拌

将核桃花放入开水中焯烫,烫好后过凉。葱头切丝,辣椒切段,放入碗中,加上生抽、食盐、辣椒酱、麻油,搅拌均匀。

热炒

核桃花用开水焯烫,放进冷水中捞出备用,切好葱姜蒜末,腊肉切片。锅中加食用油,将葱姜蒜末放进去炝锅,放入腊肉,加生抽和老抽调味上色,再将焯过水的核桃花放进去,加适量食盐,炒匀即可。

相关推荐

山药和胡萝卜能不能一起吃
山药和胡萝卜可以放在一起食用,两种食材是可以烹调使用的,也可以一起煮食、蒸食食用。山药具有药食同源的作用,具有健脾补气、益气开胃、补肾气、利湿的作用,山药具有很高的脂蛋白,对脾胃功能都有很好的强健作用,可以适用于各个年龄段的人群。胡萝卜是常用的食材之一,含有很高的胡萝卜素,胡萝卜素可以补充体内的维生素特别是富含有β-胡萝卜素,体内缺乏维生素的情况下容易出现口腔溃疡,皮肤黏膜溃烂。如果是婴幼儿容易发生大便干燥等病症,山药和胡萝卜一起食用可以起到健脾养胃、补益脾气、润肠通便、促进生长发育的作用,尤其适用于婴幼儿和儿童还有老年人。山药和胡萝卜一起煮粥喝有利于儿童的消化,减少积食的发生。一起蒸熟以后食用能够促进生长发育,减少患病,山药和胡萝卜一起食用不会影响儿童的口感,烹调好了是一组很好的营养餐。平时的饮食要荤素搭配,营养均衡,一种食材不要长期食用。搭配合理,通过搭配食材食用可以吸收足够的营养素,有利于身体健康,还有利于延缓衰老。民以食为天,多种食材搭配有利营养吸收,促进身体健康。
语音时长 02:08

2021-06-25

111348次收听

什么水果含纤维素最多
富含纤维素的水果主要有苹果、山楂、火龙果以及桃子。其中苹果的营养非常丰富,可以调理身体。山楂含有可溶性纤维,可以直接泡水喝。火龙果和桃子能促进肠道毒素排出。
瓶装水和桶装水对人体危害
长时间贮存不动的水叫老化水或者叫死水。有研究表明,刚刚从井里打上来的水,亚硝酸盐含量只有每升水零点零一七毫克。如果把这个水在室温下放置三天,其中亚硝酸盐含量就可以增加到每升水零点九一四毫克。原来不含亚硝酸盐的水,在室温下放一天就可以产生亚硝酸盐零点零零四毫克,三天以后亚硝酸盐量可以达到零点零一一毫克,二十天以后亚硝酸盐含量可以达到零点七三毫克,可见随着水静止不动的状态时间越长,其中亚硝酸盐的含量会越高。大量的亚硝酸盐如果被人体吸收,进入血液以后,可以让血红蛋白失去携带氧气的能力。血红蛋白就是血色素,它的作用就是携带氧气。如果亚硝酸盐摄入过多,就会影响血红蛋白携带氧气的能力,会导致各个器官缺氧,引起呼吸急促、头痛、头晕、倦怠、乏力,还有反应迟钝、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,这都是亚硝酸盐中毒的表现。另外亚硝酸盐还可以跟蛋白质分解以后的胺结合形成一种强烈的致癌物,就是亚硝胺类化合物可以引起胃癌。所以桶装水不是不能喝,但是不建议喝太多,也不能当成常规饮料。
语音时长 01:56

2020-03-13

59172次收听

竹叶青功效
竹叶青功效有强心解痉、兴奋、利尿、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌以及防龋齿作用。竹叶青含有较多茶多酚、咖啡因、氨基酸、蛋白质、叶绿素等营养成分,有保健功效。竹叶青茶香气高鲜,汤色清明,滋味浓醇,叶底嫩绿均匀,具有较高饮用价值。一、强心解痉作用,咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环;二、兴奋作用,竹叶青茶咖啡因能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率;三、利尿作用,竹叶青茶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、尿潴留;四、抑制动脉硬化,竹叶青茶中茶多酚和维生素c都有活血化瘀,防止动脉硬化作用;五、抗菌、抑菌作用,茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死;六、防龋齿作用,茶中含有氟,氟离子与牙齿钙质有很大的亲和力,能变成较为难溶于酸的“氟磷灰石”,像给牙齿加上保护层、提高牙齿防酸抗龋能力。
语音时长 02:39

2020-02-27

62966次收听

01:48
吃桃不能吃什么
目前没有明确规定哪种食物不能跟桃一起吃,即不存在桃子与哪种食物相克的情况存在。人们平时吃完某个东西会感觉身体不舒服,不是因为与某种食物相克,而是与自身出现问题有关。每个人要根据自己体质搭配食物。桃子是非常好的水果,每天吃大概200克左右桃即可,要注意限量,以免进食过多让身体产生不适感。
01:47
吃母乳的好处
吃母乳好处有促进恢复、提供营养素、经济。一、对产妇而言,可促进恢复,有利于跟孩子相处,增加母子感情;二、对宝宝而言,最全面最适合的是母乳,能给宝宝提供优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等必须营养素,提供钙、铁、#脂溶性维生素#、#水溶性维生素#等营养素。可提供活性物质,吃母乳宝宝比一般喂养宝宝少得病、抵抗力比较强,甚至成年之后,慢性病发生率也比较低;母乳喂养孩子情绪上特别愉悦;三、比较经济。目前配方奶粉价格比较高。母乳喂养,爸爸会比较轻松,可做些其他的事情。
01:33
孕妇能喝咖啡吗
不太建议孕妇喝咖啡,或者不建议喝太多的咖啡,一天半杯或者少于半杯就可以。咖啡里有咖啡因,可以促进妈妈甚至胎儿的心率加速,心率过速的时候会影响心排出量,影响胎盘、胎儿的血供。咖啡喝的过多,除了失眠之外,也可以影响胎儿的发育,造成胎儿宫内发育迟缓,这些有文献报道支持。
水煮花生的做法
在这做水煮花生的时候,需要先将芹菜和胡萝卜切成适当的大小,然后将冰糖白胡椒子和花生放在水里煮,再煮20分钟之后加入适当的盐,然后转为小火煮10分钟左右,最后大火收汁装盘即可。可以补充维生素以及微量元素。
02:24
孕妇能不能吃大料
大料就是八角,平时在做一些红烧类的菜品里可以适当地加一点,做为调味料。孕妇完全没有必要害怕大料对身体有害,因为它只是作为佐料来添加,而不是作为药物来引入,加的量非常少。所以比如烧鱼、烧肉,吃到大料不用过度的恐惧。大部分有味道的佐料,像姜、花椒都属于偏热性食物,要根据自己的体质食用,以免出现上火等症状。所以,不要刻意地认为某一个佐料是不是绝对能吃,或者绝对不能吃。大料适当添加可以,但是不要过量。
白开水补钙吗
喝白开水是最好的补水方式。大家常说人是水做的,体内有60%到70%的成分是水。人不吃饭可以勉强存活几天,但是不喝水很快会失生命。白开水中有矿物质等人体需要的成分,而且没有额外添加。老话讲“喝口凉水都长肉”并不对,因为水中没有热量。白开水,即纯水,不包括粥、汤,每天需要接近1500毫升,也就是七杯到八杯。量必须要保持,可以每次喝200毫升左右,在工作的过程当中要时刻提醒自己喝水。有些人半天不喝水,一喝直接喝一大杯水;其实对身体来说还是应该细水长流。水有解毒、调节体温甚至提高机体的免疫力的作用,所以建议无论是老人、小孩还是工作人员,首选白开水。
语音时长 01:29

2018-09-21

62291次收听

可以解辣的食物有哪些
现在吃辣的朋友越来越多,大多是在寻找一些刺激,甚至缓解压力。其实吃辣真的能让人的情绪好一些,尤其喜欢吃辣的人,可以刺激食欲,加强胃肠道的蠕动;这是在少量的前提下,如果吃辣特别多则会上火。比如今天吃的麻辣香锅或者麻辣烫,在吃的过程中,务必要注意添加几种比较凉性的食材。吃饭的过程中,在外边吃或者在自己家中做,吃辣的时候应该搭配一些水萝卜、白萝卜、芹菜、青笋,甚至菌藻类,比如木耳。在吃辣后的几天中要注意,不要再火上浇油。所谓火上浇油,就是不要再吃其他辛辣的食物,包括花椒、大料调味品都应该少吃;再有一个比较好的缓解方法即多喝水。水具有解毒的作用,平常喝五杯,吃辣后可以每天喝七杯到八杯,尽量让自己补充水;多吃水果,水果不是多多益善,让其他食物来缓解,在体内做一个很好的调和或者调节。这样慢慢的过两天会有缓解,下一次不要吃太多辣。
语音时长 01:54

2018-09-21

63339次收听

02:05
玉米是粗粮吗
玉米是粗粮。只有精白米面叫细粮,除此以外都叫粗粮,粗粮包括小米、玉米、燕麦等。在众多的粗粮中,特别推荐食用玉米。玉米在日常生活中,比较容易采购,而且易于加工制作。玉米作为人体每天都能摄入的粗杂粮,特别好的一种摄入方法就是直接食用。这样可以通过最简单的方法将玉米中的B族维生素、丰富的#碳水化合物#以及膳食纤维摄入到体内,从而使人体摄取到更丰富的营养素。另外,现代人生活节奏快,将玉米煮熟,直接吃,还非常节省烹饪时间,食用起来也非常方便,是非常适合现代人的一种粗粮。吃玉米的时候不要漏掉在玉米棒上的胚芽。胚芽是榨玉米油的材料,含有比较丰富的维生素E,是玉米的精华。所以玉米不但是粗粮,而且是一种非常值得选择的粗粮。
食品添加剂,我要说
关于食品添加剂,我认同各路专家们一再普及的正确认识,包括:现代食品加工也离不开食品添加剂,它们至少提供了便利和低成本。不能把食品添加剂安全性与非法使用或使用非食品添加剂混为一谈,一码归一码。
不会喝水会造成哪些疾病
您会喝水吗?看到这个问题你会很诧异!水是生命之源,我们离不开水,喝水不当会造成很多疾病!
用它泡水,病都消了
相信很多人对蒲公英并不陌生,它属于一种草本植物,是村里地头常见的植物,很多农村人都很了解它,经常会把它当野菜吃,也是一味很好的中药,有很多神奇的作用。