为感觉而饮食
发布时间：2018-06-2163650次浏览
我今天在拜读英国营养学读物时，让“为感觉而饮食”这样的题目所吸引，也就借此提供给大家一起学习思考吧!
心理学家和营养学专家如今都同意这个观点，即食品没有“好”“坏”之分。重要的是整体营养的均衡 。凡是一味严格遵守规则的人——无所谓是特殊饮食还是日常饮食——他都会违背自己身体的需求。“如今人们不再提倡禁止吃某种食品，因为不知什么时候人们会自食其果 。重要的是学会正确地与食物打交道”，社会医学研究所的营养专家英格里德·基弗尔(Ingrid Kiefer)说 。因为饮食不仅影响我们的身体状态，而且也在很大程度上影响到我们的心理状态。
根据心理学家的见解，相比较各种饮食潮流和特殊食谱，现在更为重要的是培养人们对食物的一种个人感觉，即什么食物有益于自己。凡是能对身体和心理需求及时作出反应，具备敏感度的人，就能在希望得到食物时相当信任自己身体发出的信号 。因为身体具有一种感知能力，它了解什么对它有益，什么对它无益。健身专家称这种能力为“躯体智慧”。它超越所有那些规定我们吃什么不吃什么的片面的，基础的方针。因此医学和营养科学只能指出一个方向或限定一个范围，每个人必须在此范围内为自己开辟出一条饮食之路。加特曼：“这本身是—个人所皆知的事实：我们吃的东西影响我们的生活。不会制造健康的食物不可能是适合的。事情就是这么简单。或者就像这句话所写的那样：如果感觉不错，那就去做。”
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吃板栗补肾有一点微弱的作用。板栗首先是个食物，不是一个药物，所以按中医的理论，有一点补肾的作用，但是力量很弱，所以不要希望用板栗来补肾，其实板栗有一些副作用，里面的淀粉含量很高，吃板栗过多之后，容易引起胃肠胀气，胃不舒服，屁多，所以很多胃肠功能不好的不要吃板栗，可能让胃肠疾病加重。真正是肾虚的不应该通过吃板栗来处理，而要辨别是肾阴不足、肾阳不足、肾精亏损、肾气亏虚属于哪一种，针对性的用药物治疗才能好好的解决问题。
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叶酸虽然是人体造血系统必备营养素，却无法在人体内自我合成，只能从外界摄取。一种是天然叶酸广泛存在于绿色蔬菜、水果、动物肝脏中，一种是合成叶酸即片剂，分为每片5mg和每片0.4mg两种规格。含有叶酸较高的食物有以下几种，如水果中的橘子、草莓、香蕉、樱桃、梨、苹果等，蔬菜类中有菠菜、油菜、小白菜、西红柿等，动物肝脏、肉蛋类食物和谷物类中的大米、小米、面粉、糙米等。叶酸可补充体内的营养物质，增加抵抗力，起到抗病能力，特别是备孕妇女，叶酸可防止胎儿畸形，可防止老年人骨质疏松症。
葛花的作用与功效
美容养颜、延缓衰老、解酒排毒。1、美容养颜，葛花味道清香，它含有丰富的氨基酸和多种矿物质与维生素，能滋养肌肤，而且能促进皮肤细胞再生，平时经常用它泡水喝，可以美容养颜，延缓皮肤衰老，也能减少皱纹和色斑生成。2、延缓衰老，葛花这种食材中含有大量的生物碱和黄酮类化合物，还含有一些挥发油，这些物质都是天然抗氧化成分，能清理人体内的自由基，也能保护细胞不受自由基的破坏，可以让人体各器官处于比较年轻的状态，能延缓衰老，延年益寿。3、解酒排毒，葛花中含有大量的挥发油和衣香豆素以及三菇拈皂苷等营养成分，这些物质可以保护人类的肝脏，能减少酒精和其他毒素对人类肝脏的伤害，而且它们还能加快人体内酒精的分解与代谢，抑制酒精在人体内堆积，能让它们随代谢尽快排出体外。平时人们在酒后吃些葛花不但能解酒还能起到良好排毒作用。葛花是一种性质温和无毒副作用的中药材，平时人们食用时安全系数比较高，但是在真正食用葛花时也要注意不能过量食用，不然会加重身体负担，会让身体出现低血压或者心动过慢等不良症状，会对人体健康造成一些不良的影响。
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坐月子不让吃葱蒜是为什么
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手术后伤口愈合快慢需要根据病人的个体情况，采用不同的方案。第一应该保证足够的热量摄入，要摄入足够的糖、脂肪。第二要保证足够的蛋白质摄入，在热量充足的情况下，要尽量摄入高蛋白的食物，术后的蛋白主要是以优质蛋白为主。只要没有身体的蛋白摄入的禁忌症，如肾功能不全，还是以高蛋白饮食为主。维生素A能够促进伤口愈合，而且还有抗氧化作用，可美白皮肤，在伤口的愈合过程中发挥双重作用。因此可多进食含维生素A的食物，如动物肝脏、鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿、牛奶等。
喝醋有什么好处
在炒菜的时候放一些醋，可以提味增鲜，平时还应该适当的多喝一些醋，对健康大有益处。常喝醋可以促进睡眠，改善睡眠质量，治疗便秘，解酒，美容养颜，防癌抗癌，减肥，促进钙质的吸收，预防骨质疏松，治疗关节炎，缓解关节炎带来的疼痛症状等。
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