空腹喝咖啡是不好的。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，其主要成分是咖啡因。适量饮用咖啡能兴奋人的大脑和神经系统，对呼吸中枢也有兴奋作用，人服用咖啡因可使长时间脑力劳动工作能力增强，反应时间缩短。但咖啡因却对胃黏膜有一定刺激性，会使胃反射性地分泌大量胃酸，对于胃炎、胃溃疡等疾病的患者，喝咖啡可能会加重胃黏膜损伤。。所以这些患者平时应注意尽量不喝或少喝咖啡，如果要喝咖啡，尽量选择在饭后饮用，可减少对胃黏膜的刺激。平时没有胃部症状的健康人群，也要注意避免长期空腹饮用咖啡，以免诱发胃部疾病。

减肥期间是可以吃橘子的。橘子虽然有一定的糖分，但是不会增加体重。橘子含有的脂肪量是比较低的，橘子含有维生素C的成分比较高，减肥过程当中适当地吃橘子能够补充体内的维生素C，增加抵抗力，减少疾病的发生。科学合理的减肥方法是加以锻炼身体，控制饮食的摄入量，合理膳食为主，也就是通过吃、动平衡来达到减肥。减肥过程当中要减少高热能、高蛋白、高脂肪食物的摄入，增加体育锻炼，多吃一些含有维生素高的水果和蔬菜，不要吃辛辣、油腻、过咸以及生冷的食物，同时要养成良好的生活习惯，不要熬夜、作息要规律、做到减脂，但是不要影响身体健康。减肥过程当中除了可以吃橘子以外，还可以吃香蕉、苹果、番茄、西瓜、猕猴桃、火龙果等水果蔬菜以增加膳食纤维素的摄入，降低身体内的热量，促进肠道功能的蠕动，有利于粪便的排出。减肥过程当中也不要吃含糖过高的食物，比如奶油蛋糕、饮料、糖果等。只有做到科学合理的减肥，才不会出现反弹，才会保持身体健康，能够保持稳定的身材。橘子是很好的水果，具有美容养颜、消炎祛痰的作用，有各种吃法，生吃橘子的口感比较好，如果把橘子蒸熟了吃，能够起到止咳的作用。橘子当中的橘子皮具有行气、止咳、化痰作用，所以说橘子是非常好的水果，摄入橘子也要根据中国居民膳食推荐，每天不超过300克。

猪油是油脂类食物，1g产生9000cal热量，猪油具有促进生长发育，增加体内油脂，保护视力的作用，对于美容养颜、滋润皮肤、滋润肠道、润肠通便，也是起到一定的效果。对于消瘦以及维生素缺乏的人群，适当食用猪油能够补充体内的营养，促进体内脂肪的生成，猪油可以促进脂溶性维生素的吸收，比如胡萝卜素，能够起到保护视网膜的作用，能够促进维生素A的生成，治疗由于维生素A缺乏引起的干眼病、夜盲症等。猪油里面含有很高的维生素E，具有抗氧化以及防止衰老，增加抵抗力的作用。同时猪油里面的油脂可以促进皮肤代谢，能够预防皮肤干燥。猪油还可以润肠通便作用，能够缓解大便干结，治疗便秘的病症。由于猪油里面含有油脂含量比较高，可以提高人体的热量以及脂肪。猪油虽然是一个比较好的食物，但是也不可以过量食用，因为热量高，含有大量的饱和性脂肪酸，还含有极高的胆固醇，对于一些身体代谢异常，患有心脑血管疾病的人群、肥胖人群最好不要经常食用猪油，建议使用植物油。猪油可以适于维生素A缺乏症，以及长期处于寒冷地区的人群和营养不良的人群食用。根据中国居民膳食指南推荐，成人每天摄入脂肪含量应该低于30g-25g，所以建议不要过量使用猪油。

蜂蜜是一种营养非常丰富的食物，喝蜂蜜水一般来说是不会让变胖，虽然蜂蜜中富含糖分，但蜂蜜有一定的润肠、通便作用，能够促进排便，同时蜂蜜也会有一定的健脾利胃的作用，会让脾胃功能增强。但是喝蜂蜜水不胖是指的适度的喝，如果天天只是喝蜂蜜水，又不爱运动也会变胖。其实变胖并不是因为喝了蜂蜜水，而是我们活动的比较少，这个摄入和产出的比例不合适，吃得过多、消耗的过少那么自然会胖。因此单纯的喝蜂蜜水，适量的喝是不会让我们变胖的。同时大家要增加运动，提高我们的运动能力、增加运动量、增加我们的消耗，这样不管你吃什么都不会变胖，还有要控制饮食，管住嘴、迈开腿。

紫衣甘蓝是最近年才比较认识的食材，其营养非常好。除了给身体补充常见的维C，膳食纤维，或者B族维生素等，还会给身体提供一些植物化合物。植物化合物与现在生活有很大关系，有抗氧化的作用。身体内有一些有害的自由基，需要多吃一些紫衣甘蓝，其实与圆白菜也很接近，或者比如十字花科类的食物。这些蔬菜对身体的保健作用要远远高于以前对其认识。绿菜花，紫衣甘蓝这些近些年比较受宠的蔬菜，烹调时可以焯也可以凉拌，甚至可以做泡菜。当然泡菜也有泡菜的问题，但是确实可以作为其食材。紫衣甘蓝本身含有花青素，如果不过度加工，经常食用对人体健康大有好处，所以建议大家经常吃一些紫衣甘蓝。