乐投平台,官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

生粉的作用是什么

发布时间:2018-10-2358461次浏览

生粉的别名又叫淀粉,它是食谱中常出现的名词,多是用来勾芡用的,生粉的作用有补充能量、减肥瘦身等。具体分析如下:

1.补充能量:生粉中含有碳,氢,氧这三种元素,当人体进食的生粉之后,就会转变成葡萄糖葡萄糖与血液中的氧气结合就会产生热量,因为人体所需的大量的能量是来源于淀粉的。但是患者每天所摄入的淀粉含量也需要控制好,如果摄入过多可能会转变成为脂肪。

2.减肥瘦身:生粉具有一定的减肥瘦身的作用,其实淀粉本身的热量较低,重要的是它并不会消化,也不会吸收,并不会给人体增加热量,但是却能够填饱肚子,而且饱腹感是非常强的。如果患者想要减肥瘦身,那么在日常生活中可以适量摄入一些。

相关推荐

猪腰功效是什么
猪腰具有补肝肾、强筋骨、补气血、生津止咳、清肺热、润肺、生津止渴、清利湿热、通利小便、通膀胱、消食积的作用。猪腰就是猪的肾脏,主要归肾经,所以具有补肾健骨、强腰益气的作用,并且味甘咸、性平,含有很高的胆固醇以及甘油三酯。肾虚之人可以经常吃猪腰,经常有腰膝酸痛、五心烦热、潮热盗汗、遗精、滑精或者耳聋、耳鸣等病症者可以适量地吃猪腰来改善症状。但是高脂血症以及高胆固醇血症,还有动脉硬化病史的人,尽量不要吃猪腰。猪腰里面含有很高的矿物质,钙、磷、维生素以及脂肪和蛋白质,对于抵抗力差,营养不良的人可以适当食用以增加机体抵抗力。猪腰有一定的尿骚味,在烹调或者是加工之前,一定要用盐、花椒、料酒腌制去除腥味,猪腰和杜仲一起烹制能够治疗肾虚久泻,也就是五更泻。猪腰还可以治疗由于肾虚引起的尿频、尿不尽等病症,对男性的急性和慢性前列腺炎有一定的效果。
语音时长 02:02

2021-06-25

88044次收听

02:47
小孩可以吃板栗吗
板栗中维生素,矿物质含量都很高,它含有钙,磷,锌,酶等等。对于孩子的微量元素的补充,是一个很好的食物来源。如果一次吃板栗过量以后,会出现一些便秘,腹胀,食欲不好等现象。一岁以下的孩子我们是建议不吃,它的这种膳食纤维的含量比较高,容易造成孩子消化不良。而且本身这种板栗,他的吞咽和咀嚼相对来说对于小宝宝来说也比较困难。但是要注意孩子的大便的反应,如果出现便秘,或者腹胀,或者孩子食欲出现问题,也要及时给孩子进行停止。
孕妇体质差怎么办
怀孕期间体质差多是由于孕期女性体内内分泌出现较大变化,身体消耗量增加,孕妇身体无法适应导致的。首先可以通过饮食改善体质状态,可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜,从食物中获取孕期所需的微量元素(如铁、锌、维生素A、C等)以及蛋白质,营养要均衡,蛋白质、维生素和微量元素相配合能有效提高孕妇免疫调节功能,维持身体的电解质平衡。其次孕期要适当活动,避免久坐和卧床,可以增强体质,防止细菌病毒入侵。需要注意的是孕妇不能熬夜或者抽烟喝酒,也需要尽量避免过度疲劳,应当保持良好心态,如果长期过度焦躁或者抑郁等,可能会使免疫力变差出现更多的疾病。如果怀孕初期的女性发现体质明显变差了,经常出现了感冒等疾病,可以考虑寻求医生的帮助,通过坚持运动,适当走动和药物调理等方法来提高身体抵抗力,尽早治疗避免影响胎儿发育。
语音时长 01:22

2020-03-17

53092次收听

01:47
怎样能让奶水变多
若想奶水充足,注意多吃含有蛋白质的食物,如鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶、鸡汤等。若想乳汁充足,要注意做好以下几方面工作:一、饮食均衡、合理、全面,可在膳食搭配中,补充#优质蛋白质#,如鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶等。也要多吃汤水类食物,如鸡汤。汤汁可刺激乳汁分泌,鸡肉富含#优质蛋白#,对乳汁分泌也有刺激作用;二、注意睡眠,保持一定量身体活动,外加丰富膳食搭配,才能保证乳汁充足。
晨起能喝蜂蜜水吗
晨起可以喝蜂蜜水,但是从营养师的角度,更建议大家晨起喝温开水。原因是,蜂蜜水是比较天然的一个食物,含有活性酶、多量微量元素,但是经过一夜的睡觉,身体处于一个比较缺水的状态,这时候如果喝一杯温开水,可以迅速地让身体吸收水,还可以滋润皮肤,促进食欲,甚至可以帮助晨起排便。喝温开水的时候,其实不单是早晨一杯,全天要喝1500~1800毫升的水,这个水,我全天都建议大家喝温开水。蜂蜜水什么时候喝,比如您这一段时间觉得自己便秘,或者觉得自己身体不舒服,早晨想喝一点蜂蜜水,然后就让自己感觉到排便比较通畅,这时候可以早晨喝一杯淡淡的蜂蜜水,不要喝浓的。
语音时长 01:01

2019-11-11

53752次收听

蜂蜜的功效与作用
蜂蜜的功效与作用是润肠通便、改善睡眠、增强身体抵抗力、消除疲劳、解酒等,所以平时的时候,是可以吃蜂蜜的,吃蜂蜜对身体是有很多好处的,大家每天适当的喝一些蜂蜜水,对于女性来说,还有美容养颜的功效。
吃什么水果养胃
对于胃不好的人平时可以多吃一些水果来养胃,如木瓜、石榴、桂圆、菠萝、樱桃、芒果、苹果等水果对胃都是有保养作用,当然水果尽量在饭后吃,这样可以减少对胃部的刺激。
03:14
哺乳期能吃蚝油豆豉吗
哺乳期可以在佐餐中添加蚝油和豆豉。蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料,是食品烹饪过程当中常用的一种,蚝油含有丰富的氨基酸。因为它也是一种含有丰富盐分的调味剂,所以在制作汤和菜的过程当中,不要加蚝油太多。豆豉是一些豆类的食物通过特殊的发酵加工以后,进行食物添加来调味用的。实际上,豆豉类的食物,现在来看是一个非常好的发酵食物,含有丰富的氨基酸和各种微量元素,而且这类的食物通过发酵加工的方法,甚至还会改善肠道内环境,像啤酒,发酵以后的面包、馒头、酸奶,实际上它们都是一些特殊的菌种,在食品加工过程当中和食品、时间、周围的环境、温度、湿度,共同形成了一些特殊的味道,然后来用于佐餐。而且这些特殊的味道会带来各种各样的菌类。这种菌类都是能够调节肠道内环境一个很好的食物。
薏米仁的功效与作用
薏米仁对人体的帮助还是很大的,有些人身体出现水肿就会吃一些薏米仁就会得到缓解。因为薏米仁具有利水消肿和清热排毒的功效。当然对我们的秀发也是很有帮助的,因为经常吃薏米粥的人可以加强秀发的营养物质,从而可以防止脱发让你的秀发可以柔顺光滑。所以薏米仁的功效与作用还是很大的。
选购食品的注意事项
在超市范围内选购食品要注意以下五点:第一,认品牌。要选择自己心目中所信任的厂家。第二,看生产日期和保质期。超市中虽然不会卖过期的食品,但是要尽量买离保质期远一点、离出厂日期近一点的食品,即刚出厂的食品。第三,必须要看营养标签。身体所需的营养素或成分食品能不能满足,通过营养标签可以反映。第四,看配料表。配料表可以了解配料中会不会有过多的食品添加剂。配料表的前几位是食品主要的食材,要看前几位是不是自己所需要的食材。第五,看全面的标签,比如生产许可,卫生许可等。超市中产品的种类非常多,可以根据自己的需要,通过观察营养标签来判断食品是否满足自己的需求。
语音时长 01:55

2018-09-21

55638次收听

干笋和鲜笋哪个营养价值高
很多人都有疑问干笋、鲜笋,干木耳、鲜木耳,干香菇、鲜香菇哪个营养价值更高。其实作为菌类或者作为笋类,干制品会损失一些水溶性的维生素,比如维生素C;但是会增加一些利于身体吸收的维生素D等成分。干制品和新鲜食材在食用过程中不用太纠结,各有利弊。但是总的来说,食材经过晒制失去水分,在失去水分的同时,又可以得到很好的保存,比如大枣的季节一过就吃不着鲜枣,但是干枣一年四季都可以吃。这时候不用纠结是干或者是鲜,可以根据膳食的需要,比如炒菜、炖菜、炖肉,可以根据烹调需要选择;在营养方面,如果既想吃干笋又觉得缺乏维生素C,可以在吃干笋的过程中再额外炒两盘青菜,或再吃一个水果补充维C。所以在这个问题上不用过于纠结,干笋鲜笋都可以,有鲜笋吃鲜笋,没鲜笋的时候吃干笋,其实非常方便。
语音时长 01:49

2018-09-21

54285次收听

01:57
孩子怎么吃才营养均衡
孩子#营养均衡#才能有利于身体的发育。想要达到营养均衡,首先要求摄入的食物保持多样化,可以以谷类为主,多吃水果、蔬菜,还要保证乳制品以及#动物性食物#摄入。这样多种食物搭配起来食用,可以每天为孩子提供#优质蛋白质#、丰富的#碳水化合物#以及脂肪,能够更好的满足孩子在成长过程中的营养需求。脂肪在孩子生长发育的过程中是非常重要的营养素,不饱和脂肪酸,比如EPA、DHA都对孩子的生长发育有很大的好处。为了达到营养均衡,每天应该保证12种食物摄入,一周应该保证在25种食物以上。在吃的营养均衡的前提下,也要让孩子适当的加强运动,同时还要保证每天有充足的睡眠。如果以上几点能够同时做到,对孩子的生长发育非常有好处。
隐性饥饿的危害到底有多大
隐性饥饿对许多人来说还显得陌生,它是世界卫生组织在2005年针对人们普遍存在的微量元素摄入不足而提出的。前不久,在“首都科学讲堂”上有专家提出,要重视隐性饥饿对民族人口素质的影响。
有助于克服早孕反应的膳食措施
怀孕早期由于雌激素作用,很多孕妇出现恶心、呕吐、胃灼热(烧心)等不良反应,严重的恶心、呕吐会直接影响膳食营养的摄入,导致脱水和体重减轻。下面膳食措施有助于减轻早孕反应。
03:14
辛辣生冷刺激性食物
辛辣的食物,主要是辣椒,生的葱姜蒜;生冷刺激的食物,生的食物比如蔬菜水果等,冷的食物主要是冰箱里面刚刚拿出来的食物。消化道有炎症的病人,身体虚弱的病人,免疫力差的病人,正在用药的一些病人尤其需要注意辛辣刺激性食物。