鹿茸有很高的药用价值，不但对身体有很好的保健功效，还可以防治多种疾病，那么痛风病人能吃鹿茸吗？痛风病人的饮食原则是什么呢？

　一、痛风病人能吃鹿茸吗
　　痛风病人在饮食上要避免吃高嘌呤，高脂肪，高蛋白的食物，以免导致身体中的尿酸含量增高，让病情加重。鹿茸是一种非常名贵的药材，它除了含有丰富的磷脂，糖脂，胶脂，矿物质之外，含有丰富的蛋白质，如果痛风病人吃太多的鹿茸，有可能会升高体内的尿酸含量，所以痛风病人应该少吃或者不吃鹿茸。
　　二、痛风病人的饮食原则
　　1.少吃高嘌呤的食物
　　我们常见的动物肝脏，肾脏，浓肉汤，鸡汤，海鲜等嘌呤含量都比较高，痛风患者吃了这类食物会导致尿酸升高，加重痛风病情，所以痛风患者应该尽量避免吃这类的食物。另外全谷类食物，菜花，菠菜等也含有一定量的嘌呤，痛风患者平时也要少吃。
　　2.要限制蛋白质的摄取量
　　痛风患者每天每公斤体重可以吃1克左右的蛋白质，如果病情比较严重的话，每天每公斤体重摄取的蛋白质量应该在0.8克以内，而且摄取的蛋白质应该以植物蛋白为主，以免因为摄取蛋白质太高，导致体内尿酸含量升高，让痛风症状更加严重。

　3.要限制脂肪的摄取量
　　痛风病人一定要注意限制脂肪的摄取量，因为摄取脂肪太多会影响肾脏对尿酸的排泄，导致痛风病情加重，所以平时要少吃脂肪含量高的肉类、奶油、油炸食品、动物的内脏等食物。
　　4.平时要注意多喝水
　　痛风患者应该多喝白开水，每天饮水量应该达到3000毫升以上，这样可以稀释体内的尿酸，促进尿酸盐的排出。注意不要喝浓茶，咖啡之类的饮品，以免加重病情。
　　5.多补充维生素
　　平时应该多吃一些水果、蔬菜等含有维生素比较丰富的食物，对于降低体内的尿酸，溶解尿酸盐有好处。而且这类食物属于碱性食物，还可以减少尿酸盐的出现。
　　由于痛风病人要低嘌呤，低蛋白，低脂肪，低热量饮食，所以蛋白质含量比较高的鹿茸不适合痛风患者多吃。