胃癌有一定遗传倾向，但大部分胃癌患者与遗传关系不大。目前临床研究显示，仅有部分胃癌是有家族性的，大约1%~3%与遗传性癌症易感综合征是有关系，比如遗传性弥漫性的胃癌、遗传性的非息肉性的结直肠癌是有关的，说明遗传因素在胃癌中起到一定作用，对于家族性胃癌患者来说，有缺陷基因的人患胃癌的可能性确实会大大增加，但并不是所有胃癌患者，都具有遗传性。大量流行病学调查显示，家中有胃癌的患者，他们的后代并不一定患有胃癌，胃癌发生是一个多因素、多步骤、多阶段的一个发展过程，目前胃癌发生的确切病因尚不是很清楚，与多种因素密切相关。国家胃癌发生除受地域影响，还受到人们不良饮食习惯、慢性的胃部疾病、幽门螺旋杆菌感染等多种因素影响。

胃部肿瘤的症状，根据胃肿瘤的良性和恶性的程度，根据肿瘤所长的部位，还有肿瘤长的大小，肿瘤的性质、肿瘤的分期都有关系。一般良性肿瘤，如果是长在胃的空腔比较大，比如长在胃底，不会引起明显的症状，临床上比较多见的像间质瘤、平滑肌瘤，往往没有症状。如果是长在胃窦或者是在贲门或者是幽门，可能会出现幽门梗阻，或者是贲门梗阻的表现。病人会出现像贲门梗阻，会出现吞咽不畅，会出现吞咽困难，像幽门梗阻会出现呕吐、恶心，吐出来的可以是隔夜的食物。恶性肿瘤的症状相对来说更多了，除了有肿瘤本身肿块的压迫症状，局部引起的症状以外，还有一些功能改变或者是影响了远处脏器的一些症状。早期的恶性肿瘤可以没有任何症状，进展期的恶性肿瘤可以表现为，像上腹部疼、胃疼、反酸、烧心、恶心、呕吐或者是吐血、大便黑或者是便血，还有进行性的体重下降、消瘦、恶液质等，还可以出现脏器转移的情况。比如肝转移会出现肝功能的改变，肺转移会出现咳嗽、咳血，脑转移会出现神经精神的症状等，这些都需要医生来帮助进行判断和确定。

胃癌对人体的危害程度非常大，病情程度不同，危害程度不同，主要可引起消化道的不良反应以及出血、贫血、疲乏、昏厥、昏迷等。且随着疾病的不断进展，对人体的危害会越来越严重。胃癌发生后会出现消化道不良反应包括恶心、呕吐、胃痛、便秘或腹泻等消化道不良反应。也可能会出现出血、贫血、疲乏，由于贫血出现头晕乏力，甚至由于在不同脏器出血，假如头颅出血可能引起昏厥、昏迷，不同脏器可能有不同临床表现。如果出现骨转移可能会出现疼痛、骨折等表现，胃癌晚期还会出现恶液质，吃不下去东西、不断消瘦、乏力、卧床等。因此，要加强胃癌的早期发现、早期治疗，如果胃癌疾病能早期发现、早期治愈，把发病率降低治愈率提高，有助于提高国家整体肿瘤的防治水平。

胃癌患者进行化疗时可能会引起恶心呕吐、脱发、肝功能损伤、贫血、乏力、关节疼痛、手脚麻木、腹泻等等。所有的化疗药都可能引起副作用。例如恶心呕吐、掉头发、肝功能损伤。骨髓抑制、白细胞下降血小板下降加重了贫血，还有乏力、厌食等等。胃癌用的化疗药或化疗方案带来的特异性副作用药物紫杉醇，用完后会造成关节疼痛，尤其是手指头关节，脚趾头关节的疼痛。还会造成手脚麻木，神经损伤。奥沙利铂在治疗胃癌上也非常常用，主要造成也是外周神经毒；伊立替康可能会引起腹泻；卡培他滨片会引起用手足综合症，在手和脚上起皮疹，甚至是起水泡。还有部分患者还可能会造成甲沟炎等等。

胃癌饮食应注意避免腌制的食品，烘、烤、熏的食物，高盐的食物，可以多吃蔬菜水果。一、腌制的食品，比如咸菜、腌菜、还有泡菜。二、烘、烤、熏的食物，在加工的过程中会产生致癌物质三四苯并比。三、高盐的食物不仅可以减缓胃的排空，而且还对胃黏膜有一定的破坏，会使致癌物对胃黏膜产生不良作用，诱发癌变。吸烟与胃癌关系也比较密切，而蔬菜和水果对胃癌则有保护性的作用。