西洋参是一味性凉味甘的中药材，是广受喜爱的滋补佳品，主要适合气阴两虚的人群服用。同时西洋参可以药食两用，而目前比较流行的一个吃法就是直接泡水饮用，这样对身体的调理效果也是十分显著的。西洋参泡水喝的功效有哪些？

一、可以生津止渴
　　西洋参可以达到气阴双补的药物功效，所以自然也有显著的生津止渴作用。如果能经常泡水饮用，就可以改善热伤气津的不良症状，对心烦胸闷、口渴倦怠以及身热盗汗一类反应都有改善作用，同时也能预防夏季暑热。
　　二、可以健脑益智
　　西洋参中的主要成分之一就是皂甙，而该种有效物质可以大大增强中枢神经的功能，能帮助提高大脑记忆力，并能达到静心凝神和健脑益智的功效，对于经常用脑和过度疲劳的人群来说，经常用其泡水饮用就可以改善不良反应。

三、可以健脾养心
　　心脾两虚是现代人时常会出现的健康问题，会出现四肢乏力、面色苍白等多种症状，此时若能每天饮用西洋参水，就可以起到健脾养心的功效，有效改善脾脏和心脏功能，从而使身体恢复正常。
　　四、保护心脑血管
　　平时经常用西洋参泡水喝，可以起到预防心律失常、心肌缺血和心肌氧化的作用，并能帮助稳定血压值，同时可提高血液循环能力，增加血色素的生成。另外，大多数心脑血管疾病，比如冠心病，其发病原因之一就是气阴两虚，所以对这些病症可起到预防功效。

五、改善免疫力
　　西洋参可以说是保健养肾的首选中药材之一，可以帮助促进血清蛋白和骨髓蛋白的合成，进而能够提高机体免疫能力，并达到防癌抑癌的功效。如果身体比较虚弱，就可以每天泡制西洋参茶饮用，以便能够调理自身体质。