咽喉炎会不会引起发烧，需要结合咽喉炎的类型进行判定。咽喉炎分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎，急性咽喉炎大多是由病毒、细菌、粉尘、烟雾等刺激导致，患者不仅会出现咽喉疼痛、声音嘶哑等症状，而且还会出现发热等、头痛、食欲下降等全身症状。慢性咽喉炎是咽部黏膜及淋巴组织的慢性炎症，主要的症状会表现出异物感、灼热感，但不会引起患者出现发烧的症状。咽喉炎需要及时进行治疗，建议患者尽快的到医院就医，不建议患者私自治疗，因为病情轻重不同，具体的用药和药量会有所差异。

咽喉炎可能是由于上火引起，在日常如果经常吃辛辣刺激油腻食物，而没有及时的补充体内的水分，就会导致咽炎发作，也有可能是长时间处于粉尘的环境之中，刺激到咽喉部引起的现象。也不排除是感染细菌、病毒引起的咽喉炎症状。如是由于生理性因素导致的症状，在日常处于清新的环境之内，而且应要多喝水，多吃瓜果蔬菜，补充体内水分，减少吃辛辣刺激的食物，就能够改善症状。如是由于病理性因素导致出现的咽喉炎症状，就可到医院进行系统性的检查，使用敏感的抗生素抗病毒药物做治疗。

咽炎可能会出现低烧，尤其是在出现急性咽炎的时候，咽炎主要是由于咽喉部位的黏膜以及淋巴组织受到了炎症刺激所引起的和本身就存在有的上呼吸道感染有关，也就是感冒，如果在出现感冒的时候不及时的进行缓解，就会导致病症逐渐加重，甚至是会出现全身炎症，也会引起发烧。在出现咽炎的时候，一定要及时的口服药物进行治疗，同时也要配合雾化吸入治疗，如果咽炎已经引起了低烧，就要及时的做退烧处理，同时也要在专业医师的指导下口服抗生素类的药物，可以有效的促进炎症消退。

咽喉炎多见于成人，幼儿患病较少。咽喉炎治疗周期长，见效慢，属于慢性疾病。症状轻的患者，可以吃一些抗炎消炎的药物，如头孢、阿奇霉素等。还可以进行静脉滴注或者雾化、打针治疗。情况严重的患者，有些需要进行手术治疗。咽喉炎和患者个人生活环境、工作环境、生活习惯、身体素质等都有较大的关系。长期在粉尘污染的地方工作，经常熬夜，天生抵抗力差的人，更容易患咽喉炎。患者平时要多吃一些新鲜水果，柚子可以帮助清热败火，苹果可以帮助补充维生素C，白梨可以帮助润肺止咳。多吃一些清淡的食物，不能吃辛辣刺激的食物。忌烟酒，不能熬夜。多喝白开水，有利于帮助加快身体代谢。注意口腔清洁，每天坚持刷牙漱口。

喉咙发炎期间饮食要尽量清淡，不要吃容易上火的牛羊肉，尤其是烤串，这一类的，各种咸，寒，油腻的食品，比如说腌制的咸鱼，螃蟹，甜食等等，更不能吃辛辣刺激性食物，比如说辣椒，胡椒，咖喱，咖啡等等。以及各种油炸的食物，这些食物会刺激局部的粘膜，使咽部出现不适，并且加重咽喉炎的症状。另外就是性热助火的食物，比如说洋葱，狗肉，羊肉，或者是桂圆，荔枝等这些水果，这些食物或者水果可以助热制燥，容易灼伤津液，使咽喉干燥，不利于咽喉炎的恢复。另外有一些水果刚刚提到的桂圆，荔枝，包括橘子，都属于热性的，它可以助热制燥，容易导致津液亏损，对咽喉没有好的作用，因此也不宜使用。另外我们还要注意，急性咽喉炎期间不要吃过烫，过硬的食物，我们可以吃一些温热，相对质地比较软的，半流，或者流质饮食，如果咽喉疼痛症状比较明显，我们可以用冰袋在颈部进行冷敷，一般不主张进食特别冰冷的食物，这些冰冷食物当时可能能短暂的改善咽喉部疼痛，或者不适的症状，但是过后，咽喉部的症状有可能会加重，对治疗并没有太多的好处。