肥肉一般有补充营养、润肠通便、促进发育、促进维生素吸收、提供能量等功效与作用，建议适量食用。

1.补充营养：肥肉含有脂肪、蛋白质、维生素等营养物质，适量食用可以为身体补充营养。

2.润肠通便：肥肉含有大量的油脂，能起到润滑肠道的作用，适当食用可以润肠通便。

3.促进发育：肥肉中的营养成分有助于大脑发育及身体发育，适量吃肥肉可以促进发育。

4.促进维生素吸收：肥肉中的脂肪含量较高，能够促进脂溶性维生素的吸收及利用，可帮助维持身体正常的生理机能。

5.提供能量：肥肉中的脂肪是人体热量的重要来源，适量食用肥肉能补充能量，使人保持精力充沛，防止过度疲劳。

需要注意的是，建议适量食用肥肉，避免过量摄入。若出现身体不适的症状，建议及时就医治疗。