核心答案

补血止血、养肾固精、美容养颜

功效与作用

1、补血止血：阿胶富含大量铁元素，且易被人体吸收、利用，其补血作用远远优于其他铁剂，可针对缺铁性贫血、营养不良性贫血、再生障碍性贫血等进行治疗。由于阿胶还具有止血作用，因此常辅助治疗便血、吐血、流鼻血等情况。 2、养肾固精：阿胶富含大量蛋白质以及多种氨基酸成分，也有丰富的微量元素和维生素，有助于肾脏的保养。可以提高肾脏功能，有助改善男性精血亏虚导致的阳痿、早泄等性功能障碍，也可缓解前列腺疾病。 3、美容养颜：阿胶富含大量胶原蛋白，对肌肤有较好的滋补作用。适量食用可使皮肤变得更加细腻白嫩，富有弹性。此外阿胶还可调节气血，常吃可面色红润，富有光泽。

适宜人群

贫血、肿瘤患者、肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者

禁忌人群

实热体质者、有表证者、肝火旺盛者

不宜同食

萝卜、浓茶、大蒜

阿胶具有补气功效，萝卜可顺气助消化，两者同吃功效会抵消。阿胶也不与浓茶同食，会影响阿胶的药效。大蒜属顺气、促消化食物，而阿胶为补气食物，两者同时阿胶的补气功效会有所下降。

食用方法

水煮

将适量山东阿胶置于锅中，加入清水，煮沸后放温服用。