1岁宝宝能吃的菌类有香菇、黑木耳、金针菇等。菌类虽然营养丰富，但宝宝一次不宜吃太多，并且要搭配其他食物才能发挥更大的价值。

1.香菇

香菇热量低，且蛋白质和维生素含量较高，能提供宝宝身体所需的多种维生素，对其生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦角固醇，可转变为维生素D，能促进宝宝对钙的吸收。鉴于宝宝消化系统比较娇弱，做香菇时一定要洗净、蒸透、煮烂。

2.黑木耳

黑木耳中铁和钙的含量很高，经常食用可以预防宝宝缺铁性贫血。为了让宝宝易消化，家长应将泡好的木耳洗净切碎，搭配其他食物一起烹调。

3.金针菇

金针菇含有宝宝生长发育所必需的赖氨酸和精氨酸，可增强宝宝记忆力。其所含的维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进宝宝骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病等能起到积极作用，但脾胃虚寒的宝宝不宜过多食用。