肠癌患者可以通过食疗改善体质，促进身体早日康复，以下是3种简单又美味的食疗方。

猴头菇炖竹丝鸡

材料：鲜猴头菇180克，竹丝鸡1只(约500克)，红枣5个，生姜2片。

做法：将猴头菇洗净切厚片；红枣去核、生姜洗净；竹丝鸡去肠脏、脚爪，洗净，切块；

把全部用料备齐放入炖锅内，加清水适量，用文火隔水炖2小时，调味即可。

功效：此炖品有健脾养血，滋补肝肾之功。适用于体质虚弱的肠癌患者，其他癌肿放疗期间及治疗后体质虚弱、肝肾阴亏者，虚赢乏力，食少神疲，口干渴饮等病症。

鲮鱼酿茄瓜

材料：茄子3个，冬菇5个，鲮鱼肉250克。

做法：将茄子洗净，切厚件成两片相连；冬菇洗净切碎粒，放进鲮鱼肉中，用食盐适量搅匀。

把冬菇、鱼肉放进茄子夹缝内，隔水蒸熟去水，淋热油、调味即可。

功效：此菜有健脾益胃，清利湿热之功，适用于湿热阻滞脾胃者，主要表现为脘腹疼痛，不思饮食，大便脓血等。

壁虎蛋黄粉

材料： 活壁虎40条，蛋黄粉70克。

做法：将壁虎放在砂罐中干烧至死，不要烧焦。取出研成粗末再放进砂锅中焙干，进行第二次研磨成细粉。加入蛋黄粉充分混匀即可。每天适量服用，空腹开水送服。

功效：破积消痞，扶正解毒。本膳适用于各种类型大肠癌。