胃溃疡这个疾病，发生胃癌的几率并不是很大，可能不到1%这样的一个情况，但是是有转变成胃癌的这种风险的。通常造成胃溃疡的一些原因包括有幽门螺旋杆菌的感染，以及长期的饮食不规律，精神的一些因素都有可能会造成胃黏膜的损伤，进一步的发展成为溃疡。需要在患有胃溃疡之后，要积极的进行一个治疗。胃溃疡要积极的进行一个胃溃疡的药物治疗，一般需要服用相关的抑酸药物或胃粘膜保护剂6~8周的时间，同时也要需要检测一下C13呼气实验，来去看看有没有幽门螺旋杆菌的感染，如果有这个细菌的感染，是需要进行一个积极的根除这个细菌，才能让胃溃疡得到一个非常好的治疗，而且也需要定期的去复查胃镜，关注胃溃疡的一个变化。

胃癌早期可以没有症状，因为早期胃癌，主要是局限在黏膜和黏膜下层的，很多的早期胃癌，并不是因为有症状就医而诊断的，往往是通过体检来发现的。现在体检可以做胃镜的经查，经查包括普通的白光内镜的检查，还有染色内镜的检查、放大内镜的检查，还有窄带成像技术、蓝激光技术等。这些先进的医疗设备和医疗技术，能够帮助把早期胃癌诊断出来，甚至是一两毫米的早期胃癌，都可以诊断出来。通过诊断早期胃癌，还可以把胃癌从通过内镜，通过做EMR或者是ESD的手术，也就是黏膜切除术，或者是黏膜下的剥离术，把早期胃癌彻底治好，达到临床治愈的效果。如果胃癌的症状到了进展期，可以逐渐地出现一些症状，如果把它定义为最开始出现的症状，就早期症状，可能会出现像早饱、恶心、上腹部不适、腹胀，有的病人就会出现不典型消化不良的表现，像打嗝、反酸等，但是都没有特异性，都不能说这些症状就代表胃癌，需要到医院请医生来帮助判断。

胃泌素增高不一定就是癌症。因为引起胃泌素偏高的病因有很多，例如胃出口有梗塞或者是自身免疫性的胃炎等胃病都有可能导致胃分泌素平高的，还有甲状腺机能的亢进和垂体腺瘤也是会引起胃泌素增高的，另外，肾功能衰竭以及结肠癌都是有可能发生胃泌素升高，当然，也可能是我们身体里患上了癌症。例如胃泌素瘤也是会导致胃泌素水平升高的，这种瘤大部分都是恶性的，所以，当我们检查出来胃泌素高的时候，最好做个全身的检查，以确诊我们引起胃泌素高的原因，以便对症的进行治疗。

胃癌的产生很大因素上是因为和饮食的不当有关系，第一个我们要预防一些不良的饮食习惯和食物，包括吃一些辛辣刺激的热的稀饭、稀粥、开水、喝茶这种太烫的，超出身体的正常防御功能，会产生局部的炎症、溃疡反复的发生，可能会产生胃癌。另外要避免吃不健康的食物，烧制品、烤制品、发霉的产品，这一类都有可能产生胃癌，对它有好处的就是正常的一日三餐，有节律的饮食不要过饱、过饥，另外常吃一些有助于促进胃肠功能的蠕动的食物有助于抗癌。还有食物要丰富，含有的微量元素也更丰富也有助于抗癌。常见的抗癌的食品包括红薯、生红薯、熟红薯、西红柿、豆制品、花椰菜这一类都具有抗癌的功能。另外像茄子、萝卜、白菜等促进胃肠蠕动，也有助于抗癌。另外对胃早期炎症的病变，像HP阳性、幽门螺旋杆菌阳性以及慢性萎缩性胃炎，也要高度的关注。进行早期治疗、早期预防，综合措施有助于减少胃癌的发生。

胃癌的手术方式可分为根治性手术和姑息性手术两大类。根治性手术：根据病灶部位分为近端胃切除术、远端胃切除术及全胃切除术。近端胃切除术做食管和残胃的吻合；全胃切除术做食管和空肠的吻合；姑息性手术：旷置肿瘤远端造瘘手术。