慢性浅表性胃炎不能吃什么?慢性浅表性胃炎是一种很常见的胃病，此病受到多种因素的影响所引发的，其中就有饮食方面，因此患者在饮食上也是需要注意的，今天我们一起来看看，慢性浅表性胃炎不能吃什么：

浅表性胃炎的基本病变是上皮细胞变性，小凹上皮增生与固有膜内炎性细胞浸润，有时可见到表面上皮及小凹上皮的肠上皮化生，不伴固有腺体的减少。病变部位常以胃窦明显，多为弥漫性，胃镜检查为胃粘膜充血、水肿及点状出血与糜烂或伴有黄白色粘液性渗出物。

慢性浅表性胃炎不能吃什么：

急性致病菌污染食物：如沙门氏菌、大肠杆菌污染的食物等，这来食物，吃下去，可能会引起肠胃炎，长期下去，对胃黏膜也会造成损伤，从而导致炎症;

过夜菜：此类食物，含有大量的致癌物，亚硝酸盐就是其中之一。长期食用，不仅会对胃黏膜产生极大的影响，导致出现炎症，还有致癌的风险，应多加注意;

辛辣、生冷等刺激性大的食物，很多人，对于这类食物爱不释手，甚至是不吃不快，少一顿都不行，如果是患了浅表性胃炎，再去沾这些食物的话，可能会扩大炎症面，加重病情;

泡菜、腌肉：这些食物含有很多细菌和致癌物，如果过多食用的话，对于浅表性胃炎，也会产生不利影响，长期食用，还有致癌的可能，应特别注意，尽量少吃，患了浅表性胃炎，就尽量不要吃了，以免加重病情。

患者多吃养胃的食物，平时也不要吃生冷食物，吃饭时最好少食多餐细嚼慢咽。