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生姜有抗菌的作用吗
病情描述:
我做菜喜欢放生姜,最近肠道细菌感染严重,朋友让我吃生姜杀菌,管用吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 张萌萌 副主任医师 山东省立医院 2018-08-27 20:52
    夏季也是可以吃生姜的,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。
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