盐蒸橙子的主要功效就是减肥去脂和美容养颜，做法步骤：1.彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿。2.将橙子割去顶。3.将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入。4.装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右。5.取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。