慢性腹泻的发病原因之一就是患有某些代谢性疾病，较为常见的就是甲状腺机能亢进症，也有可能是患有糖尿病。各种消化系统疾病也有可能会导致慢性腹泻，比如说克罗恩病，除此以外，溃疡性结肠炎以及大肠癌等消化系统疾病也容易引发慢性腹泻。

预防慢性腹泻的方法有多种，首先需要注意饮食卫生，对于生食和熟食需要分开食用，以免交叉感染，尤其不要吃易带病菌的食物。还应该保持饮食均衡，多吃一些容易消化且营养丰富的食物，日常生活中要注意补充水分，也可以多吃一些水分丰富的食物，还应该养成勤洗手的习惯。

慢性腹泻在饮食上应该遵循低脂少渣原则，可以坚持高蛋白饮食，适当多吃富含优质蛋白的豆制品、鲜鱼肉等食物。同时需要改善烹饪方法，不要油煎、油炸或爆炒食物。除此之外，要严格避免食用辛辣等禁忌食品，还可制作薏米淮山粥一类食疗方食用。

小儿慢性腹泻的症状主要表现为大便次数增多、营养物质吸收不良、低钾血症、低镁血症和酸中毒等等。其中大便次数增多和营养物质吸收不良是该疾病最典型的症状表现，大多数患儿患病后，都会出现体重减轻、消瘦和贫血的情况，这还会影响生长发育，需要尽早治疗。

引起慢性腹泻的原因很多，可以选择西医治疗，比如对症应用抗生素、氨基水杨酸制剂、微生态制剂等药物治疗，或者选择手术切除肿瘤等止泻；也可以服用中药辨证治疗，比如平胃散、葛根岑连汤加减、少腹逐瘀汤加减等，止泻效果也不错。