巨幼红细胞性贫血的原因多为叶酸、维生素B12摄入不足或吸收障碍，饮食治疗会有些许改善。
1.改变不良的饮食习惯。
2.增加摄入量，补充叶酸和维生素B12，多吃富含叶酸的绿色新鲜蔬菜和酵母类食物。
3.改善烹调方法，因叶酸易被高温破坏，故炒菜时不宜时间太长，最好急火快炒。
4.补充维生素C促进叶酸吸收。
5.禁酒。