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从哪些食物中可摄取维生素A
病情描述:
儿子学业压力大,经常做作业很晚,所以视力有一定影响,据说维生素A对视力能够起到有效的维持作用,那从哪些食物中可摄取维生素A?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-14 13:43
    一般维生素A只能从食物中获得,动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中可以直接获取维生素A,也可以通过使用含有胡萝卜素的蔬菜,从胡萝卜素中获得转化而来的维生素A。荤菜有肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油,蔬菜可选择菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、红薯等。
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