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清水浸泡可以去除蔬菜上的农药吗?
病情描述:
我妈妈经常用清水浸泡蔬菜,说是去除蔬菜上的农药,所以想问清水浸泡真的可以去除蔬菜上的农药吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-05-01 21:45
    清水浸泡是可以去除蔬菜上的农药的,因为蔬菜上的农药主要是附着在果蔬的表面,所以用清水浸泡和搓洗,可以使农药残留量下降,而且泡的时间越长,农药残留就越少。
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