有两类脂肪酸人体是无法合成只能从食物中获取的，这就是我们常说的必须脂肪酸。必须脂肪酸有两种：一种是亚油酸（LA），一种是亚麻酸（ALA），它们经人体代谢可生成DHA。DHA就是我们熟悉的“脑黄金”，是影响孩子大脑发育的关键营养素。我们常吃的大豆油中就含有这种成份。如今，为了让我们的孩子更聪明，我国很多正规奶粉厂家越来越重视在奶粉中添加这两种成份。