仅仅吃了几天土三七，就像肝硬化一样满肚子腹水，门静脉高压，甚至发生肝衰竭。这是因为土三七中含有一种“吡咯里西啶类生物碱”，有明显的肝毒性，专门伤害肝脏里的小血管，使小血管发生阻塞。肝脏里的血管都堵死了，就像肝硬化一样形成了门静脉高压；同时，肝细胞失去正常血液的供应，发生坏死，导致肝衰竭。这种特殊的肝病被医生称为“肝窦阻塞综合征”。