病从口入这句话就说明癌症和饮食有关系，而且癌症的发生与饮食有密切关系。30％的癌症死亡是有饮食不当造成的。饮食中动物脂肪(以饱和脂肪为主)过多、蔬菜水果过少、烹调方法不科学、进食方式不合理、某些食物过多等是最主要的致癌因素。