桑葚干的营养价值较高，桑葚干含有的天然铁十分的丰富，在100克中就含有铁42.5毫克，因此具有补血果的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。