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大蒜有降血脂的作用吗?
病情描述:
炒菜的时候都会加一点大蒜,大蒜有降血脂的作用吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 袁晓勇 副主任医师 北京大学第一医院 2018-09-21 18:16
    大豆含有一种皂甙的物质,可以降低血液中胆固醇的含量,多食大豆及豆制品食物极有好处。大蒜含有挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂肪,有明显降脂作用。
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