减少疾病的发生，多摄入维生素，多食用蔬菜。白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证实，这种物质能帮助体内分解与发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的大白菜，可减少乳腺癌发生率。