急性肠炎的症状很明显。恶心和呕吐，腹部疼痛和腹部拉泻都是急性肠炎的主要症状。呕吐起来比较急，经常是现有的恶心，然后继续呕吐，呕吐物大部分是胃内的容物。全身症状：一般的情况下全身的症状比较轻微，严重的患者是有发热和是谁，酸中毒和休克等的症状，有的时候可以表现是急性上消化道的出血。体征方面：肠炎刚开始的时候或者是症状轻没有什么体征，检查的时候是可以有上腹部或者是肚脐的周边有轻压的疼痛和肠鸣音经常是明显的亢进，一般的情况下急性肠炎的患者发病的时间比较断，数天是可以自己好转的。