小儿营养不良有可能是因为饮食搭配较差引起的，也有可能是小孩的脾胃较弱，吸收不了引起的，体重不增是最先出现的症状，继之体重下降，皮下脂肪减少，逐渐出出消瘦，病久者皮肤干燥、苍白，烦燥不安，肌肉松驰，身高也低于正常,精神状态正常，体重低于正常15％-25％，腹壁皮下脂肪厚度为0.8厘米-0.4厘米，皮肤干燥，身高不影响。