一般空肚子吃柚子是不会引起肚子涨或者引起其他反应的，柚子的营养价值有很高,含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸和维生素等，中医药学认为,柚子味甘,酸,性寒,有健胃化食,下气消痰,轻身悦色等功用，现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素c以及类胰岛素等成分,故有降血糖,降血脂,减肥,美肤养容等功效，经常食用,对高血压,糖尿病,血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。