通常情况，在熬制中药时，需要将药材提前浸泡30到60分钟，这样做的目的，能够更好地让中药成分熬出来。浸泡药材的水可以选用凉开水，如果没有凉开水，也可以把自来水或者纯净水放置一段时间，再用来熬药。如果有条件的话，最好选用天然的井水熬药，矿泉水也是熬药用水的不错选择。

一般情况下，中药需要提前浸泡的时间，不要少于三十分钟，放的水一定要没过放入的所有的药材，对于一些特殊的药材，例如龟甲，则需要延长浸泡时间。中药熬制的时间，第一次往往要在二十分钟左右，汤汁熬制成剩下100毫升上下的时候，先用纱布滤出，同时需要往药渣里添加清水，开始第二次的熬制，一直熬到只剩下100毫升时，与第一次的药混合在一起就可以了。

在煎煮中药之前，最好可以将中药浸泡在水里半个小时左右，这样能够让药物里面的物质完全融入到汤汁中。会煮中药的时候，一般情况下需要煮30分钟，在进行第二次煎煮的时候大概是20分钟。如果煮牡蛎、人参这类的中药，那么所需要的时间要更长一点。最好可以煮三次。