肠出血性大肠埃希杆菌感染对病程无明显影响，部分患者还会出现溶血性尿毒症，目前不推荐使用抗生素治疗，肠出血性大肠杆菌感染应以症状支持为主治疗。应补充液体以防止脱水，不应使用抑制肠道运动的止泻剂。严重腹痛可使用止痛药。在严重的病例中，肠出血和便血需要使用止血剂。