咽峡炎起病很急，儿童会引发发烧、喉咙痛、流涎、厌食、颈、腹、四肢疼痛，严重时还会呕吐。发病两天内，患者口腔粘膜出现少量灰白色疱疹，周围有红晕，较常见于扁桃体前部，但也可位于软腭、腹部和四肢。在接下来的两三天里，水泡破裂并溃烂成浅溃疡。当疱疹破裂成一个小溃疡时，孩子会感到非常疼痛，需要及时治疗的。