常见症状有：体重减轻、生长发育落后、皮下脂肪下降，甚至有部分皮下脂肪消失。这样的孩子注意力不集中，精神压抑，烦躁不安，容易出汗，也容易醒来睡不好。严重者可出现营养不良、水肿、全身水肿，还可出现腹泻、贫血、佝偻病表现。营养不良的孩子不会成长，身高会低于同龄人，生长发育也会落后。