人体内有许多唾液腺，小涎腺分布于口腔粘膜，腺体有四种：唇、颊、舌和腭。大的唾液腺是腮腺、舌下腺和颌下腺，腮腺、颌下腺和舌下腺是唾液分泌的主要器官，受大脑皮层的控制，也受饮食、环境、年龄、情绪或唾液腺病变的影响。每个人每天分泌1000-1500毫升唾液是正常的，不要觉得唾液多是不好的现象。