食管良性肿瘤包括食管血管瘤、食管息肉和食管平滑肌瘤等。症状可表现为呕吐、胸骨后疼痛等。目前根据患者症状选择治疗方案，如果症状轻，可选择在内窥镜下切除小肿瘤，症状清晰，肿瘤体较大，根据肿瘤位置、范围等选择手术模式。这是良性的变化和良好的预后。饮食应该是一种轻的、易于消化的食物、半流食物或软食等。