全身麻醉之后一般在一两分钟之后就会进入睡眠，就可以开始手术。因为在做手术之前还要对手术器械进行消毒所以也会消耗时间，如果是手术的部位特别小那么所需要的时间要求非常小，做完胃部手术之后要不可以让病人马上的吃饭，即使吃饭也是要用容易消化的流食喂养。