肠胃炎发作期间要少吃西兰花和卷心菜，虽然这两种菜的营养价值很高，含有丰富的维生素和膳食纤维还能防癌抗衰老，但是但消化过程中容易导致胀气，不利于胃肠道的恢复。可以煮一些蔬菜汤来喝，补充体内丢失的水分，可以选择一些甘蓝，红薯，胡萝卜等富含维生素优的蔬菜，帮助胃肠道早日恢复动力。