儿童急性胃肠炎多因感染和饮食失误引起胃肠功能混乱，导致消化功能异常，在生病期间儿童饮食提供流动性、清爽容易消化的食物，如米饭、面条、米粉、馒头等食物，同时减少饮食。为了避免过度饮食导致胃肠负担加重，可以通过血液检查等实验室检查调查感染，必要时给予抗生素治疗，益生菌调节肠道菌群，促进胃肠功能的恢复。小儿急性胃肠炎期间，要注意补液和饮食，避免发生脱水症状，长时间不能吃饭，伴有困倦、精神反应等症状时，需要输液治疗。